محمد الشناوي
في ظل إهتمام القيادة السياسية بضرورة توفير مخزون إستراتيجي آمن من الحبوب الغذائية وإحداث طفرة حقيقية في وسائل تخزينه لتقليل الفاقد منه وفي إطار توجيهات السيد القصير وزير الزراعة وإستصلاح الأراضي بالحد من الفاقد الكمي والنوعي الناتج عن التخزين لأطول فترة ممكنة للحبوب وعلى رأسها القمح و تعليمات الدكتور محمد سليمان رئيس مركز البحوث الزراعية بالتدريب على الاشتراطات الفنية التي تضمن الحفاظ على ثروة مصر الغذائية من الحبوب ، نظم معهد بحوث وقاية النباتات برنامجا تدريبيا تحت عنوان الوسائل الحديثة فى تخزين الحبوب والمواد المخزونه وطرق صيانتها أثناء التخزين
وصرح الدكتور أحمد عبد المجيد مدير معهد بحوث وقاية النباتات أن الهدف من هذه البرامج التدريبية هو الإعتماد على الأساليب الحديثة والآمنة لتقليل نسب الهدر من الحبوب و المواد الغذائية بإتخاذ خطوات استباقية قبل و اثناء عمليات التخزين للحفاظ على مخزون مصر الاستراتيجي من الحبوب و ذلك بمكافحة الآفات الإقتصادية التي تصيب الحبوب والمواد المخزونة في مختلف أنواع و ظروف التخزين مما يقلل من الفاقد نتيجة الإصابة بهذه الآفات إلى أقل ما يمكن ، و أضاف ان استراتيجية دعم الامن الغذائي حصنت الدولة من مخاطر تداعيات الأزمات العالمية المتلاحقة بتأمين الاحتياجات الغذائية للمواطن بإيجاد رصيد آمن لمخزون السلع الاستراتيجية الأساسية.
وقد اشتمل البرنامج على عدة محاور أهمها كيفية التخزين الجيد ووسائل التخزين المختلفة للحبوب والمواد المخزونة، التعرف على أهم الحشرات الاولية و الثانوية التى تصيب الحبوب والبقوليات المخزونة والنباتات الطبية والعطرية والتمور المخزونة ، طرق أخذ العينات وكيفية تقدير نسبة الاصابة والفاقد بها، وكذلك الاستخدام الامثل لغازات التبخير فى المخازن والمستودعات والصوامع.
قام بالتدريب نخبة من الأساتذة الباحثين من قسم بحوث المواد و الحبوب المخزونة بالمعهد بحضور مهندسى شركات المكافحة فى هذا المجال والعاملين بالصوامع علاوة على شباب الباحثين من المعاهد البحثية المختلفة والجامعات.
