كتبت داليا طايع
النظام الغذائي قد يلعب دورًا مهمًّا في ظهور حب الشباب أو تفاقمه إلّا أنّ الحفاظ على بشرة صحية وصافية يتطلّب أكثر من تجنّب الأكل الممنوع لحب الشباب.
فيما يأتي قائمة بأبرز أنواع الأكل الممنوع لحب الشباب وتأثيره على البشرة حسبما أشارت بعض الدراسات:
1. الأكل ذو المؤشر الغلايسيمي المرتفع (High glycemic index)
يساهم الأكل ذو المؤشر الغلايسيمي المرتفع في ارتفاع مستوى السكر في الدم بسرعة وبدرجة كبيرة، مما يؤدّي إلى حدوث التهاب في الجسم.
وزيادة إنتاج زيوت البشرة، ويؤدّي كلٌّ منهما بدوره إلى ظهور حب الشباب.
من جانب آخر يمكن أن يؤدّي الأكل ذو المؤشر الغلايسيمي المرتفع والحمل الغلايسيمي المرتفع (High glycemic load).
إلى ارتفاع مستوى عامل النموّ الشبيه بالإنسولين (Insulin-like growth factor 1- IGF-1) الذي يؤدّي بدوره إلى زيادة إنتاج زيوت البشرة وتفاقم حب الشباب.
وفيما يأتي قائمة ببعض الأمثلة على الأطعمة ذات المؤشر الغلايسيمي المرتفع التي تندرج تحت قائمة الأكل الممنوع لحب الشباب:
الخبز الأبيض.
حبوب الإفطار المحلّاة.
الشوفان سريع التحضير.
بعض أصناف الفواكه والخضروات، مثل: البطيخيات، والأناناس، والبطاطا.
بعض أنواع المعكرونة.
الأرز الأبيض ذو الحبة القصيرة.
الكعك والمعجّنات.
رقائق البطاطا.
المشروبات السكّرية، وتشمل: العصائر، والمشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة، ومخفوق الحليب، وغيره.
2. منتجات الألبان
هناك اختلاف حول تأثير منتجات الألبان على حب الشباب، حيث تشير بعض الدراسات أنّ تناول حليب الأبقار بجميع أشكاله:
كامل الدسم، وقليل الدسم، وخالي الدسم يرتبط بزيادة خطر الإصابة بحب الشباب أو بتفاقمه، بينما لا يوجد ما يشير إلى أنّ مشتقات الحليب، مثل:
لبن الزبادي، أو الجبن تؤدّي إلى تفاقم حب الشباب.
أما بالنسبة للعلاقة بين الحليب وحب الشباب فهناك حاجة إلى المزيد من الأبحاث لفهم العلاقة.
لكن ما يُعتقد حتى الآن هو أنّ الحليب يحتوي على هرمونات يمكن أن تسبّب التهابًا في الجسم مما يؤدّي إلى انسداد مسامات البشرة وظهور حب الشباب.
3. الشوكلاتة
يمكن أن تندرج الشوكلاتة تحت قائمة الأكل الممنوع لحب الشباب، حيث أظهرت بعض الدراسات أنّ تناولها قد يرتبط بتفاقم حب الشباب، ويُعزى ذلك إلى احتوائها على الحليب ونسبة عالية من السكر.
وعلى الرغم من ذلك أشارت إحدى الدراسات أنّ الشوكلاتة التي تحتوي على الكاكاو بنسبة 100% وهو المكوّن الرئيس للشوكلاتة يمكن أن تؤدّي إلى تفاقم حبّ الشباب لكن لدى الأشخاص الذين لديهم تاريخ للإصابة بحب الشباب.
لكن يبقى الحصول على الشوكلاتة قليلة الحليب والسكر أفضل لا سيّما لدى الأشخاص الذين يحاولون التغلّب على مشكلة حب الشباب.
4. الأطعمة الدهنية
قد لا تندرج الأطعمة الدهنية تحت قائمة الأكل الممنوع لحب الشباب، حيث إن الأدلّة على وجود علاقة بين تناول هذه الأطعمة وتفاقم حب الشباب قليلة.
وتُعزى زيادة دهنية البشرة إلى فرط نشاط الغدد الدهنية، وليس بسبب الزيوت والدهون الموجودة في الأكل فتناول الأكل الدهني ليس له علاقة بظهور حب الشباب أو تفاقمه.
لكن يمكن أن يرتبط الأكل الدهني بحب الشباب على النحو الآتي:
تحضير الطعام عن طريق القلي بالزيت يمكن أن يجعل الزيوت تعلق في الشعر والبشرة مما يؤدي إلى انسداد المسامات.
تناول الأطعمة الدهنية المعالجة والوجبات السريعة يمكن أن يسبب ارتفاع مستوى السكر والأنسولين في الدم وبالتالي حدوث التهاب بسبب احتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات المُكرّرة.
5. أنواع القهوة التي مذاقها كالحلوى
يمكن أن تحتوي أنواع القهوة هذه على الحليب ونسبة عالية من السكر والكربوهيدرات المُكرّرة التي من شأنها أن ترفع هرمون التوتّر في الجسم وهو الكورتيزول (Cortisol).
الذي يؤدّي بدوره إلى زيادة نشاط الغدد الدهنية وإنتاج المزيد من زيوت البشرة.
6. الفواكه المجففة
على الرغم من أنّ الفواكه المجففة هي مصدر غني بالفيتامينات والمعادن، ويمكن تناولها بكميّات متوازنة دون أن تسبب أي مشكلات صحية.
إلّا أنّها يمكن أن تندرج تحت قائمة الأكل الممنوع لحب الشباب؛ لأنّ الاستهلاك العالي منها من شأنه أن يؤدّي إلى تفاقم حب الشباب نظرًا لاحتوائها على كمية مركّزة من السكر.
7. مسحوق بروتين مصل الحليب (Whey protein powder)
يمكن أن يؤدّي استهلاك مسحوق بروتين مصل الحليب من قبل الرياضيين ولاعبي كمال الأجسام إلى نمو خلايا البشرة على نحو أسرع.
ومع ارتفاع مستوى الأنسولين يمكن أن يزيد ذلك من خطر الإصابة بحب الشباب
